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Paté di olive leccine, zucchine e melanzane

Pâté d’olives de Lecce, courgettes et aubergines

Pesto di basilico, melanzane e stracciatella

Pesto au basilic, aubergines et stracciatella

Mozzarella di Bufala, pomodorini, rucola

Mozzarella de bufflonne, tomates cerises, roquette

Crema di parmigiano, tartufo e funghi

Crème de parmesan, truffe et champignons

Mortadella, pesto di pistacchio e stracciatella

Mortadelle, pesto de pistache et stracciatella

Mortadella, tartufo e stracciatella

Mortadelle, truffe et stracciatella

Prosciutto di Parma, rucola e mozzarella di bufala

Jambon de Parme 18 mois, roquette et mozzarella de bufflonne

Ventricina piccante, nduja, rucola e stracciatella

Ventricina piquante, nduja, roquette et stracciatella

Prosciutto cotto, pesto di basilico, patate e mozzarella di bufala

Jambon cuit, pesto au basilic, pommes de terre et mozzarella de bufflonne

Porchetta, patate e crema di parmigiano

Porchetta, pommes de terre et crème de parmesan

Marinara

Tomate San Marzano, tomates cerises pachino, ail, origan, huile d’olive extra vierge et basilic

Margherita

Tomate San Marzano, mozzarella, parmesan reggiano, huile d’olive extra vierge et basilic

Vegetariana

Tomate San Marzano, mozzarella, parmesan reggiano, courgettes, aubergines, poivrons et basilic

Parmigiana

Tomate San Marzano, provola fumée, aubergines, parmesan reggiano, basilic et ricotta salée

Bufalina

Tomate San Marzano, mozzarella de bufflonne de Campanie, tomates cerises Pachino, parmesan reggiano et basilic

5 Formaggi

Mozzarella, parmesan reggiano, pecorino, crème, gorgonzola et basilic

Tris di Funghi

Champignons de Paris, cardoncelli, cèpes, mozzarella, parmesan reggiano et basilic

Stracciatella

Focaccia au parmesan avec roquette, stracciatella et crème de truffe

Tonno e Cipolla

Tomate San Marzano, mozzarella, filets de thon de Cetara, oignon rouge de Tropea, parmesan reggiano et basilic

Prosciutto

Tomate San Marzano, mozzarella, jambon cuit, parmesan reggiano et basilic

4 Stagioni

Tomate San Marzano, mozzarella, jambon cuit, olives, champignons, artichauts, parmesan reggiano et basilic

Diavola

Tomate San Marzano, mozzarella, ventricina piquante, parmesan reggiano et basilic

Calabrese

Tomate San Marzano, mozzarella, ventricina piquante, ‘nduja de Spilinga, parmesan reggiano et basilic

Parma

Focaccia au parmesan garnie de roquette, jambon cru de Parme, mozzarella de bufflonne, parmesan reggiano et basilic

Mortadellina

Provola fumée, pommes de terre écrasées, pesto de pistache et mortadelle

Salsiccia e Friarielli

Provola fumée, saucisse, brocolis-raves, parmesan reggiano et basilic

Salsiccia e Peperoni

Sauce tomate, mozzarella, saucisse, poivrons, parmesan reggiano et basilic

BROS

Tomate San Marzano, mozzarella, thon, oignon rouge, gorgonzola, ‘nduja de Spilinga, parmesan reggiano et basilic

Porca Vacca

Tomate San Marzano, mozzarella, jambon cuit, gorgonzola, crème, parmesan reggiano et basilic

Cornetto

Croissant normal ou vegan

Cornetto farcito

Croissant farci: abricot / chocolat / chocolat blanc / crème pâtissière / crème noisettes / fruits rouges / pistache

Sfogliatella riccia

Pasticciotto

crème / crème cerise

Cannolo ricotta

San Pellegrino 0.5L

Eau Vittel 0.5L

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